中餐发展基金
Chinese Restaurant Foundation(Federal ID#45-3831677)


中餐发展基金为第一个拥有美国联邦签发非盈利机构营运税号的中餐发展行业协会机构。

宗旨:

致力于联合中餐业界的中坚力量,推动中餐业在美国的持续发展与繁荣,为美国中餐行业谋福利,做贡献;

广泛联合全美各地中餐馆,主办每年一度的中餐百佳评选及颁奖年会,促进行业间的交流与合作;

促进中美两地的厨艺文化交流互访,为引进专业厨艺人才到美国,引进高端餐饮品牌投资美国搭桥铺路;推动美国中餐业提升竞争力。

基金服务范畴 

  1. 欢迎各地中餐餐饮协会申请扶持经费,推广各类海外中餐文化组织发展壮大。 
  2. 以北美为基点,促进中美两地的厨艺文化交流和中餐在海外的持续发展。
  3. 为年轻有潜力的新秀厨师提供资金赞助,帮助他们更多地参加世界性比赛。
  4. 致力于帮助中国名厨大师走向世界舞台,加强中美两地的厨师交流。

2013年工作计划

  1. 2013年2月,中餐发展基金会发起并主办首届湾区国际中餐文化节,为期28天,与喜好中餐和中国文化的美国大众一起共庆中国新年。
  2. 2013年2月16日,中餐发展基金在智贸中心举办第九届中餐百佳颁奖典礼,届时各界名流与餐饮专业人士一起共同见证第九届中餐百佳荣耀大奖的诞生。
  3. 2013年5月,中餐发展基金将组织团体出席由全美国餐馆同业会(NRA)主办的北美国国际餐饮酒店用品展览会,设置中餐美食主题展位/展馆,推广宣传中餐美食招牌菜。
  4. 2013年9月,中餐发展基金将会推出以中秋为主题的中餐文化宣扬活动,主要通过各类电子刊物进行全方位覆盖宣传。